韭菜这种蔬菜朋友们都是晓得，韭菜有一个特征就是在它长得差未几的时候，你割了，它还能再就是长出一茬，你再割，它再长，这样循环往复。

在股市割韭菜也是相似的意义，一般是指：大户、庄家、机构等等在股票涨的差未几，小散户也在高位买的差未几了就在高点卖掉大跌，然后由于大部分的小散由于亏钱不忍割肉就一直持有，而这个时候股票或是一味的跌，一直又跌出了一个新的低点，然后大户、庄家、机构就在这个时候买入，然后再逐步的等着股票涨涨涨，等来新的一批小散，等小散进来的差未几了，又突然在高点卖掉大跌。这样循环往复，有点像实际生活中的割韭菜。